レポート｜参加費がひとり親世帯の食支援につながる 「ざる豆腐作り体験教室」を開催しました

「ざる豆腐作り体験教室」は今年の2月に続き2回目の開催となりましたが、2月開催の募集でたくさんの応募をいただいたことから、よりたくさんの会員様にご参加いただけるよう、今回は午前・午後の2部制で開催しました。
まずは講師の石川さんより、お豆腐がどのように作られているのか、豆腐を作るときに出るおからを使ったお菓子とは？などのお話を伺い、それから豆乳からざる豆腐作りを実際に体験、試食していただきました。

参加したみなさんからは、「お豆腐のことも良く分かりましたし、何より体験が出来てすごく勉強になりました。にがりを入れてスグ！！固まったのが楽しかったです。」「手軽にお豆腐作り体験ができ、子連れでも参加しやすかったです。普段食べている商品の生産者さんのお話が聞けて興味深かったです。」など、満足度の高いお声をいただきました。

参加費を食支援につなぐWeSupport Family

「参加費が食支援につながる体験教室」として開催した本教室。いただいた参加費の一部は「WeSupport Family」を通じて国内の困窮世帯の子どもたちへの食支援に役立てられます。
今回と同様に参加費が食支援につながる体験教室は、2023年12月に初めて実施したもの。これまでいただいた参加費は、WeSupport Familyが支援している団体へのミールキット（Kit Oisix）の寄贈に役立てられました。今回の「ざる豆腐作り体験教室」でいただいた参加費の食支援が実現すると累計で130セットになります（※）。
※今回の「ざる豆腐作り体験教室」を通じた食支援は、2024年8月15日（木）に東京都品川区大崎で開催する「WeSupport Family大崎フードパントリー」において、港区・目黒区・足立区の支援団体を通じてお声がけした参加世帯へ提供する予定です。