Activity Report
東京ハーヴェストで東北食材の鍋レシピコンテスト開催
「東北の食材を使った鍋レシピコンテスト」グランプリ発表
復興庁の「新しい東北・先導モデル事業」の取り組みの中から生まれた「東北の食材を使った鍋レシピコンテスト」のグランプリ発表を行い、小泉進次郎復興大臣政務官にご登壇いただきました。公募により集まった138のレシピから、事前選考を通過した3つのレシピ『来る美素(くるみそ)海鮮鍋』、『海宝ピリ辛だれの海鮮ちゃんこ鍋』、『秋刀魚みぞれ鍋』をゲストの小泉氏、審査員の柿沢安耶シェフ、松嶋啓介シェフらが試食。ここで優勝した鍋は『海宝ピリ辛だれの海鮮ちゃんこ鍋』!まさに三陸を味わい尽くす一品で、後日オイシックスにより『~東北の味の宝石箱~海宝ピリ辛つけ鍋』として販売開始となりました!
”ありがとう”を伝えるアート大漁旗
美味しい海の幸を届けてくれる漁師さんへ感謝の気持ちを込めて大漁旗のデザイン画を描きました。