オイシックスドット大地株式会社(東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平)が運営する「Ｏｉｓｉｘ」は、株式会社力の源ホールディングス（福岡市中央区、代表取締役社長：清宮 俊之）傘下の株式会社力の源カンパニーが運営する人気ラーメン店「一風堂」と共同開発したラーメンメニュー、「一風堂監修！野菜たっぷりベジポタラーメン」を1月18日（木）からOisixで3週間の期間限定で販売します。（ＵＲＬ：https://www.oisix.com/sc/ippudo）
一風堂との共同開発メニューは、昨年11月末に発売し、発売からわずか4日で完売した鍋メニュー「一風堂監修！野菜たっぷり豚骨スープ鍋」に続き第二弾。今回は、濃厚なとんこつスープとトマトソースを合わせたベジポタスープに糖質を10%カットした一風堂のヘルシー中華麺、たっぷりのＯｉｓｉｘの野菜をセットにし、必要量の食材とレシピがセットになったミールキット「Kit Oisix」として販売します。
■一風堂のヘルシー中華麺を使用！“ラーメンを食べたい！でも野菜不足が気になる・・・” 多くの要望に応えて開発されたミールキット
<開発背景>
これまでKit Oisixでは、忙しい女性の調理時間を削減するべく、主菜と副菜の2品が20分で作れる夕食メニューを中心に展開してきました。一方で、「ラーメンメニューも食べたいが、野菜不足やカロリーが気になる・・」というお客様からの声も多く、今回そんな要望に応えるために、一風堂に協力頂いて、糖質を10％カットした一風堂の中華麺をコラボメニューとしては初めて使用し、野菜もたっぷり採れるヘルシーなラーメンKitを開発いたしました。
<商品ポイント>
①野菜不足解消！一日に必要な野菜摂取量の1/3※を補えるほど野菜がたっぷり食べられる！
「野菜たっぷりベジポタラーメン」には、トッピング材料として、キャベツ、玉ねぎ、ベビーリーフ、ミニトマトの4種のOisixの野菜がセットで入っています。一日に必要な野菜摂取量の1/3を補えるほど、量もたっぷり入っており、炒めたキャベツとベビーリーフのシャキシャキとした食感がアクセントになり、食べ応えも十分です。
※厚生労働省による成人の1日あたりの野菜摂取量の目標値350gを基に算出。
②濃厚な味わいが癖になる！豚骨スープとトマトソースで作った、イタリアン風味のベジポタラーメン
ベースのスープは、一風堂の豚骨スープとトマトソースを合わせたベジポタスープ。トマトの酸味と豚骨スープの旨みがマッチした、ポタージュの様な濃厚な味わいのスープです。最後に、オリーブオイルを回しかける事で、よりまろやかな味わいになり、飲み干したくなるほどの美味しさです。
③1人前メニューのミールキット。低カロリーなので夜食やダイエットにもぴったり！
「野菜たっぷりベジポタラーメン」は、通常のKit Oisixのメニューとは異なり、1人前メニューで販売。
4工程で完成する簡単なレシピカードとトッピングの食材、調味料がセットになっているので、どなたでも簡単に調理頂く事ができます。また、糖質を10％カットした一風堂のヘルシー中華麺※を使用しているので、1食あたりのカロリーは452Kcal。低カロリーで且つ、野菜もたっぷり食べる事ができるので、体型の気になる方やお夜食のメニューにもぴったりです。
※糖質の量を考え、一般的な中華麺と比較して糖質量を約10％カットした麺を使いました。
（一風堂ヘルシー中華麺：100ｇ：糖質47.9ｇ 中華麺（生）：100ｇ：糖質：53.6ｇ【日本食品標準成分表2015年版（七訂）より、糖質量は炭水化物量から食物繊維量を差し引いた値を引用】）
<商品概要>
・商品名:Kit Oisix 「一風堂監修！野菜たっぷりベジポタラーメン」
・金額：1人前 630円（税抜）
・URL: https://www.oisix.com/sc/ippudo
・販売期間：1月18日（木）～2月8日（木）