食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役社長:高島 宏平)は、流通小売情報専門の出版社ダイヤモンド・リテイルメディアが主催する、「サステナブル・リテイリング表彰」においてプロダクト・イノベーション賞を受賞しました。
流通小売情報専門の出版社ダイヤモンド・リテイルメディアは、食品小売企業にもサステナビリティが求められるなか、こうした動きを後押しし業界全体で盛り上げていくことを目的に、優れた施策を表彰する企画「サステナブル・リテイリング表彰」を2022年より実施しています。サステナビリティを実現する食品小売企業の施策を募集し、集まった施策の中から専門家陣の選定によって受賞施策を決定し表彰する企画です。2022年よりスタートし開催は今年で2回目となります。
▼サステナブル・リテイリング表彰に関する記事(ダイヤモンドチェーンストアオンラインより)
https://diamond-rm.net/management/474064/2/
プロダクト・イノベーション賞
「アップサイクル食品開発の取り組み~Upcycle by Oisix~」
従来、捨てられているものに付加価値をつけ新たな製品とする「アップサイクル」に着目。21年7月にフードロス解決ブランド「Upcycle by Oisix」を発売した。23年9月末までに79品のアップサイクル商品を開発し、計約96トンの食品ロスを削減している。その商品開発・プロデュース力の高さから、メーカーからの共同開発の依頼や、食品小売店での商品の取り扱いが増えており、食品小売業のビジネスの核である「食」「商品」を通じてサステナビリティを実践する先進事例として受賞