2022年11月1日付けで、弊社執行役員 東海林 園子が東北大学特任教授（客員）に就任いたしましたことをご報告申し上げます。
今後は、同大学の未来型医療創造卓越大学院プログラムにて活動予定です。
東海林 園子
オイシックス・ラ・大地株式会社
執行役員 経営企画本部 グリーンプロジェクトリーダー
短大卒業後、食品会社の商品企画開発を経て、2006年にらでぃっしゅぼーや(当時)にマーチャンダイザーとして入社。入社後から15年ほど商品開発に携わる。2018年のオイシックス・ラ・大地との経営統合後、2019年よりらでぃっしゅぼーや商品本部長を務め、2021年1月にグリーンプロジェクトのリーダーに着任した。2021年7月に立ち上げた、アップサイクル商品を開発・販売するフードロス解決型ブランド「Upcycle by Oisix」では、販売開始以来約61.9トンのフードロス削減に成功。2022年5月より執行役員に就任している。
