食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平）が展開する「Oisix」は、株式会社光文社の女性月刊誌『VERY』（編集長：今尾 朝子）とのコラボレーション企画としてミールキット「Kit Oisix」のサラダ商品の開発を本年5月からスタートし、ご自宅で野菜たっぷりの彩り豊かなサラダが作れることで好評をいただいています。10月7日から発売のサラダは、梅酒製造に使用後、ほぼ廃棄されていた梅の実を再加工しアップグレードして使用したフードロス削減につながるサラダKit Oisixです。
▲VERY11月号
▲共同開発したサラダKit Oisix
「柿とビーツのサラダヨーグルトソース添え」完成イメージ
『VERY』は、主に30～40代前半のママをターゲットとし、女性月刊誌ではトップクラスの発行部数（※）を誇り、子育てや仕事の両立で忙しい中でも自分らしく輝きたい女性に人気の雑誌です。当社「Oisix」を利用しているお客様との親和性が高いことから、コラボレーションによって、多くの方に両社の取組を知っていただく機会につながると考え企画を開始しました。『VERY』×「Oisix」のサラダKit Oisix企画は、2021年5月から毎月7日の雑誌発売日に合わせて月替わりでサラダKit Oisix1種類を共同開発し、VERY誌面での紹介とOisixでの商品販売を展開しています。
※170,433部（一般社団法人雑誌協会公表の印刷証明付き発行部数、調査期間2021年4月～6月）
コロナ禍で、余剰となった食材に人々の関心が集まり、2021年9月の国連食料システムサミット、10月の「世界食料デー」「食品ロス削減の日」など、今「食のサステナビリティ」が注目されています。また、健康志向の高まりにより、家族の健康に配慮して手軽に野菜をしっかり摂取したいという方が増えています。その背景をうけて、今回のサラダは梅酒製造に使用後、ほぼ廃棄されていた梅を再加工し、サラダの具材としてアップグレードした食材として使用した、サステナブルなサラダKit Oisixを開発しました。
商品名：Kit Oisix「柿とビーツのサラダヨーグルトソース添」
※本品は食材の一部にアルコールを含みますのでお酒に弱い方やお子様、妊娠されている方はご注意ください。
≪Oisix≫
URL：https://www.oisix.com/veryseven
（販売日時：2021年10月7日（木）10:00～2021年11月4日（木）9:59）
Oisixでは、以下ラインナップで販売します。
①サラダKit Oisix 単品 1,285円（税込）
②雑誌「VERY（2021年11月号）」単品 890円（税込）
③雑誌「VERY（2021年11月号）」とサラダKit Oisix 1,975円(税込）
④雑誌「VERY（2021年11月号）」と野菜飲料「Vegeel for Ｗoman」のセット890円（税込）
⑤おためしセット（VERY2021年11月号、サラダKit Oisix、Oisixおすすめ食材他２品同包）1,980円（税込）
※おためしセットは、初めてOisixでご注文されるお客様限定のお得な商品です。
※おためしセットの販売ページURL：https://www.oisix.com/sc/VERY_saladtrial
▲Kit Oisix「柿とビーツのサラダヨーグルトソース添」
メインターゲットは結婚、出産、初めての子育て、入園、入学、お受験、仕事復帰など、初めて尽くしの日々を駆け抜ける30代を中心とした女性たちで、多様な女性たちのライフスタイルを応援する企画が人気。時代の変化に合わせてしなやかに生き抜く女性たちに向け、そのためのオシャレ、ビューティ、インテリア、生活の知恵を伝える雑誌です。（https://veryweb.jp/）
2000年に設立。「つくった人が自分の子どもに食べさせられる食材のみを食卓へ」をコンセプトとした、有機野菜や特別栽培野菜、合成保存料・合成着色料を使わない加工食品などの生鮮食品を取り扱うEC食品宅配サービスです。現在、会員数は333,850人（2021年6月末時点）で日本全国の方にご利用いただいています。
2013年7月に販売を開始した、必要量の食材とレシピがセットになり主菜と副菜の2品が20分で完成するミールキット『Kit Oisix』は、シリーズ累計出荷数が9,000万食（2021年8月時点）を突破しています。
