オイシックス株式会社（東京都品川区、代表・高島宏平）（以下、オイシックス）が提供する、必要量の食材とレシピがセットになったミールキット「Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ」では、2017年2月より新シリーズとして、日本の伝統食や季節の自家製料理を手軽に作れる“手仕事シリーズ”を展開しています。
シリーズ第１弾「手作り味噌キット」が1日で完売するほど好評だったことを受け、第2弾として、梅ジュース・梅酒・梅干しがそれぞれつくれる「梅キット」を6月1日（木）からＯｉｓｉｘ.com ( https://www.oisix.com/sc/umekit )で販売いたします。
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘは必要量の食材とレシピがセットになったミールキット。通常は、夕食（主菜と副菜）を20分で作れるキットとして好評頂いておりますが、「より多くのご家庭に、手軽に日本の伝統的な食文化を体験してもらいたい」という想いから、 “手仕事シリーズ”をスタートしました。第1弾として、「季節の手仕事を楽しむ 手作り味噌」キットを販売したところ、1日で完売いたしました。
今回は第2弾として「梅キット」を販売いたします。梅キットは、自家製の梅ジュースや梅酒、梅干し、それぞれを作るのに必要な食材、ビンや天日干し用ネットなどの道具、レシピ（作り方）がセットになっており、初心者の方でも準備不要で季節を感じる梅仕事にチャレンジいただけます。お届けする梅は、和歌山・紀州で育ち、熟度を生産者が見極め一つ一つ丁寧に手もぎしたものです。
梅のヘタを竹串で取るなど、お子さまにお手伝いいただけるポイントもあり、日本の手仕事に親子で一緒に取り組んでいただくことができます。レシピカードには、出来上がった梅酒のアレンジレシピや、漬けた後の梅を活用する方法などもご案内をしています。（梅ジュースは3週間、梅酒は3か月、梅干しは2か月程度で完成します。）
＊販売ＵＲＬ：https://www.oisix.com/sc/umekit
＊全商品にレシピカードがセットになっています。
＜6/1～ 販売＞ ※数量なくなり次第、販売終了いたします。
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ 手仕事シリーズ 梅キット「準備いらず！ビン付き梅ジュース（１kg）」
・金額：4,280円(税抜)/1セット
・セット内容：紀州の手もぎ梅１kg てんさい糖の氷砂糖 ガラス密閉瓶４L
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ 手仕事シリーズ 梅キット「準備いらず！梅ジュース（500g）」
・金額：3,180円(税抜)/1セット
・セット内容：紀州の手もぎ梅500g てんさい糖の氷砂糖 ガラス密閉瓶2L
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ 手仕事シリーズ 梅キット「お家のビンで！梅ジュース（１kg）」
・金額：2,480円(税抜)/1セット
・セット内容：紀州の手もぎ梅１kg てんさい糖の氷砂糖
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ 手仕事シリーズ 梅キット「紀州梅で作る梅酒（１kg）！ビン付き」
・金額：7,680円(税抜)/1セット
・セット内容：紀州の手もぎ梅１kg てんさい糖の氷砂糖 天盃博多麦焼酎 ガラス密閉瓶４L
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ 手仕事シリーズ 梅キット「紀州梅で作る梅酒（1kg）！ビンなし」
・金額：5,880円(税抜)/1セット
・セット内容：紀州の手もぎ梅１kg てんさい糖の氷砂糖 天盃博多麦焼酎
＜6/15～ 販売＞ ※数量なくなり次第、販売終了いたします。
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ 手仕事シリーズ 梅キット「準備いらず！ビン付き梅干し（１kg）」
・金額：5,860円（税抜）/1セット
・セット内容：紀州の手もぎ梅1kg 揉み紫蘇 播州赤穂のにがり塩 ジッパー付きビニール袋 天日干し用ネット ガラス密閉瓶2L
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ 手仕事シリーズ 梅キット「お家のビンで！梅干し（１kg）」
・金額：4,560円（税抜）/1セット
・セット内容：紀州の手もぎ梅１kg揉み紫蘇 播州赤穂のにがり塩 ジッパー付きビニール袋 天日干し用ネット
※価格等は変更になる可能性があります。
有機・特別栽培野菜や肉、魚など、Ｏｉｓｉｘ安全基準を満たす安心安全な必要量の食材とレシピがセットになった時短献立キットです。主に働く女性や子育て中の忙しい女性からの「食材を余らせてしまう」「レシピを考えるのが大変」というお声を元に、「忙しくて毎日の食事に妥協したくない」というニーズに応えるため、2013年7月にグランドオープンしました。共働き家庭や働く女性の増加を背景に、好評をいただき、シリーズ総出荷数が500万キット(2017年3月末時点)を突破している商品です。また、忙しいご家庭での使いやすさを追求する商品設計や日々の運用は、日本サービス大賞に表彰されるなど、外部からも高く評価いただいています。(http://www.oisix.com/sc/kittop）
※日本サービス大賞は、サービス産業生産性協議会（SPRING）が主催し、日本の優れたサービスを表彰する日本で初めての表彰制度です。
オイシックス株式会社（代表：高島宏平）は、「子どもに安心して食べさせられる食材」をコンセプトに、有機・特別栽培野菜、添加物を極力使わない加工食品など多様な食品と豊かで楽しい食生活に役立つ情報を、オンラインサイト「Ｏｉｓｉｘ(おいしっくす)」（http://www.oisix.com/）にて提供する事業を2000年6月より行っています。また、2016年12月、有機・無農薬野菜販売の草分け的存在である「大地を守る会」との経営統合について合意し、生産者ネットワークや物流面でのシナジーを生みだし、更なる市場拡大を目指しています。