オイシックス株式会社( 東京都品川区、代表：高島宏平 )( 以下、オイシックス )は、「より多くの人に、より豊かな食生活を」という企業理念のもと、野菜を中心とした安心・安全な食材を提供しています。今回、野菜中心の食生活をより身近に感じて頂くために、野菜の魅力や楽しさを発信いただく「ビューティーベジタブルアンバサダー」に、モデルの蛯原友里さんを任命いたしました。今後、蛯原さんには、“3つのキレイ”を発信して頂きます。
活動の第一弾として、蛯原友里さんがプロデュースした、「おいしく食べて、気持ちもカラダもキレイに」がコンセプトのKit Oisixサラダ「ビーツの赤いホットサラダ」と「柿とクレソンの潤つやサラダ」を11月12日(土)から期間限定でOisix.comで販売いたします。
1979年生まれ。宮崎県出身。小学館「Domani」専属モデル。資生堂『ベネフィーク』広告モデルを務めるなど、 様々なジャンルで活躍中。2014年に「ハーバルセラピスト」の資格を取得し、ハーブのよさを広める活動も積極的に行っている。
家族を持ち、お子様が生まれ、食に対する意識が高まったという蛯原さん。子育てに仕事にと忙しく生活しながらも、“野菜を中心とした食卓を作っていきたい”という蛯原さんの想いは、オイシックスの企業理念とも重なります。これまで、多くの女性のライフスタイルを牽引してきた蛯原さんに、Oisixのアンバサダーとして、生産者やお客様との触れ合いを通じて、野菜についての知識もつけて頂き、モデル業で培った美的センスで、野菜の魅力や美味しさ、楽しさを発 信して頂きたいと思っています。
今後は、ご本人自ら産地を訪れ作り手の想いを学んだり、食のコラムの発信、野菜を手軽に取り入れられる商品開発など を行い、「ビューティーベジタブルアンバサダー」として、3 つのキレイを発信して頂きます。
家族ができて、母になり、食の安全性など食に関する意識が高まりました。野菜がたくさんあふれた食卓って美容にもよいし、家族の健康にもよいし、“食べてきれいになる”ってとてもヘルシーですよね。 ただ、野菜を毎日摂る事って、子育て中やお仕事をされている人はどうしても大変だと思うので、手軽に、お野菜中心の生活を続けることができる事を、私もこれから勉強して、みなさんにお伝えしていけたらと思っています。
活動の第一弾として、蛯原友里さんがプロデュースした“おいしく食べて、気持ちもカラダもキレイになれる” Kit Oisix サラダ、2メニューを11月12日( 土 )から期間限定でOisix.comで販売いたします。 Kit Oisixサラダは、必要量の食材と詳細のレシピがセットになった献立キット「Kit Oisix」の副菜シリーズ。メニューがマンネリになりがちなサラダをバリエーション豊富なメニュー展開と20分以内で調理できる簡単な工程で、華やかなサラダが完成できるので、大変好評頂いております。
ビーツ、紫いも、ミニトマト、赤パプリカ、赤玉ねぎの5種の赤い野菜 をグリルして作った、これからの寒い季節にぴったりのホットサラダ。 真っ赤な色合いが見た目にも色鮮やかで、食卓を華やかにしてくれます。
今が旬のフルーツ「柿」を、かぶやパプリカと合わせ、最後にクレソンをたっぷり盛り付けました。それぞれの食材を細かく切った事で、 ドレッシングとの馴染みも良く、口の中で柿とかぶの絶妙なマリアージュをお楽しい頂く事ができます。
